【台中餐廳】曼谷廚房(廣三SOGO)♣好為難的服務生-閒妻涼母不專業食記
一聽就知道是吃泰式料理 店名有點新意不足很容易船過水無痕
本來是很想吃滿堂紅麻辣鍋 但考慮到陳董等會還要去坐檯交際(什麼外匯投資的聚會之類的)
怕味道太重臭到大家 害他在外匯界臭名遠播遺臭萬年還被灌上外匯界臭臭王子就不好了
我只好忍痛割捨 另外來吃有機會點到辣菜色的泰式了(這天一直很想吃辣)
電梯出來一直被麻辣鍋的味道引誘 下次我一定要平日來吃到爽(握拳頭)
ps 外面擺的調味醬不知道有沒有在賣齁?
店內反而走有點工業時尚風 沒有一堆的大象阿四面佛之類的
搭配鮮黃色的座椅乍看之下很美 但缺點就是容易髒 細看(其實也不用細看啦..眼一瞄就可以看到)有些許髒汙有點可惜
一般菜單上都會配個幾人套餐 像我這種不太想多動腦袋的人就會習慣點這種 但陳董素有懷疑精神不輕易相信別人的天賦
有天不曉得他算了哪家餐廳價錢發現套餐才便宜幾十塊 然後選餐項目又被限制住實在太不划算了 從此他人生不走套餐這條路
一上桌旁邊就會先擺好這桶 餓了會冰的ㄟ囝仔 北木可以給他塞白飯先
典型的長條泰國米偏乾硬
【陳姆士料理小分享】
陳董最近在家裡煮咖哩飯時 都會把白米加一半的泰國米 中和掉原本台灣米過軟過黏習性 軟硬調和的結果剛剛好呢 可以企誇賣呦
這奶茶是仿製品吧?! 一般泰式不是都橘色的嗎??(請往上拉至上上上上上張照片) 一喝確實是泰式獨有的澀澀的味道沒錯
啊恩勾太~甜~了~(我有事先問過甜度不能調哦)
咬下去我的牙齒差點離家出走跪謝我多年來的照顧 應該是吃到牛筋(?)好硬呀我本來是以吃打拋豬的力道下去咬的
結果陳董說菜單上好像沒豬 但後來看菜單有打拋雞呀有雞呀有雞呀有雞呀有雞呀(食指兔桃)....
不過味道是不錯的狠香辣下飯下到大西洋 其中加小番茄的作法太有水準了我要按讚 香辣中吃到一咪咪屬於蕃茄的微酸好加分呀
之前有說到水蓮是我們近期發現的好物 清炒就很好吃完全沒有討厭的菜味 豆瓣的話就沒有蝦醬來的重腥
不過黑黑的湯汁還是多少影響了視覺 但不影響清脆度啦~
蝦餅精實又爽脆沾醬也合格 不過陳董一說這盤要160台票 頓時讓我覺得這蝦餅面目可憎列入十大惡人謗
檸檬魚是我宇宙無敵大愛的泰式菜 開發這道菜的人我都想幫他提名諾貝爾發明獎太有貢獻
端上來記得別急著開吃 再煮一下多淋些醬汁更入味 檸檬味道剛好不過酸吃到後面也不會苦苦的 魚肉也好鮮嫩沒有土味
再來一張緬懷一下
小吵人剛進餐廳時有點歡歡亂哭鬧 先把他抱去外面冷靜冷靜(因為店裡客人很少他一哭就超大聲感覺立體音響環繞(小小聲說))
結果剛好外面有水舞秀 看完心情變很好回來乖乖的吃飯
吃完發現我忘了點甜點真是失策 不過服務小姐可能怕人家說她們收服務費都不服務吧(好繞舌)
跑得超級勤勞(不過也有可能是因為店內客人不多吧(再小小聲說))
吃了兩口飯就會跑來問你要不要加飯要幫你盛飯 讓我好害羞 我不想給店員知道我吃了多少的飯呀
事後也問說口味如何有什麼需要改進的嗎 老納臉皮薄不好意思說價錢太貴(人家明明只問口味安抓)只好說OK
陳董走出店門才放馬後炮說~ 說了又如何難不成換口味端盤新的上來嗎?? (你有種當面跟服務生去說吧你)(這也太為難服務生了唉)
謝謝觀賞
曼谷廚房泰式時尚料理
電話:04-2319-6988
地址:台中市西區台灣大道二段459號(廣三SOGO14F)
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